Hej!

Idag fyller min lillebror år!! Till firandet bakade jag en kladdkaka som blev väldigt god och kladdig!

Ett tips är att göra polkafluff till kladdkaka det är verkligen super gott!!!

Här är receptet till kladdkakan:

100g flytande margarin

3 dl socker 

1½ dl vetemjöl

2 ägg

4-5 msk kakao

ströbröd

ugnen ska vara på 175 grader.

Så här gör du:

Blanda alla olika ingidienserna tillsammans i en bunke. Blanda tills du får en tjock och kladdig smet. Ta sen din form och smörj den med lite margarin och häll sedan ner ströbröd över hela formen. Sen stoppar du in formen i ugnen och har den där inne i ca 45 min.

Polkafluff:

Vad du behöver:

En påse Polkagrisar

3 dl Grädde

Så här gör du : 

Krossa polkagrisarna och häll det i en kastrullen tillsammans med grädden, rör i svag värme tills klumparna av grisarna är borta. Ställ sen kastrullen i kylen ( eller ute när det är vinter!) i sex timmar, eller tills den är riktigt kall. Vispa sedan upp den som vanglig grädde och njut!